Tarta de queso con dulce de leche y pasas

Ingredientes:

  • 5 huevos
  • 100 g de maizena
  • 50 g de leche en polvo
  • 200 g de azúcar
  • 250 g de philadelphia
  • Un puñado de pasas
  • Dulce de leche

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Precalienta el horno a 160ºC.

Separa las claras de las yemas. Pon en un bol las yemas, la leche en polvo y la philadelphia y bátelo muy bien, hasta que quede una mezcla espumosa. Añade la maizena.

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Bate las claras a punto de nieve con el azúcar e incorpóralo a la mezcla anterior con una espátula y mézclalo suavemente.

Pon la masa en un molde untado con mantequilla y échale las pasas por encima.

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Hornéalo 45 minutos aprox.

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Desmóldalo y decóralo con dulce de leche y pasas.

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Bon profit 🙂 !

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