Crêpes

Ingredientes:

  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de leche
  • 225 gr de harina
  • Un chorrito de ron
  • 20 gr de mantequilla
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de azúcar
  • 4 huevos

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Mezcla todos los ingredientes.

Bate los huevos, añade la leche y el agua.

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Después el ron, la sal, el azúcar y la mantequilla derretida.

Finalmente, la harina.

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Deja reposar la masa en la nevera al menos una hora.

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Pon un poquito de mantequilla en la sartén y ves haciendo los crêpes.

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Rellénalos de lo que más te guste, dulce y salado. Jamón y queso. Quesos. Atún y tomate. Sobrasada y queso. Chocolate, azúcar, mermeladas, dulce de leche, leche condensada, nata, etc.

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Bon profit!

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