Brownie

Ingredientes:

  • 150 gr de chocolate Nestlé postres (intenso, 65% cacao)
  • 250 gr de mantequilla sin sal
  • 4 huevos
  • 120 gr de harina
  • 200 gr de azúcar
  • 200 gr de nueces

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Precalentar el horno a 180º.

Derretimos el chocolate al baño maría.

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Después agregamos la mantequilla.

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En un bol, mezclamos el azúcar con los huevos. Se puede hacer fácilmente con la varilla manual.

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Agregamos, poco a poco, la mezcla de chocolate y mantequilla. Cuando esté bien mezclado, vamos agregando la harina.

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Finalmente, las nueces. Las podemos trocear, picar un poco o ponerlas enteras.

Ponemos la masa en el molde con papel de horno o untamos con mantequilla.

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Horneamos 20-25 minutos. Debe quedar una capa por encima y jugoso por dentro. Dejamos enfriar y desmoldamos, para que no se rompa.

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Bon profit!

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