Panecillos rellenos

Podemos rellenar los panecillos con infinidad de ingredientes distintos según nuestros gustos, en este caso van a ir rellenos de:

Ingredientes:

  • Panecillos redondos
  • Atún
  • Beicon
  • Queso rallado emmental
  • Tomates cherry
  • Albahaca fresco
  • Huevos
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

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Precalentamos el horno a 220º.

Cortamos la parte de arriba del panecillo y lo vaciamos.

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Ponemos un chorrito de aceite de oliva, el atún, trozos de beicon y el tomate cherry a rodajas.

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También un poco de albahaca fresco picado, queso rallado y finalmente el huevo encima. Salpimentamos.

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Ponemos en la bandeja para el horno con un chorrito de aceite por encima, también la “tapa” del panecillo.

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Horneamos 10 minutos, hasta que el huevo cuaje pero la yema quede un poquito líquida y el pan esté crujiente.

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Bon profit!

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